Pozwól mi bronić Great American Burger

Melek Ozcelik

Jest coś, co nazywa się Impossible Burger. Mówi się, że smakuje jak prawdziwy burger. Ale nie da się zrobić burgera z tego, co jest w tej rzeczy.



Burger King rozpoczyna sprzedaż bezmięsnego Whoppera w całych Stanach Zjednoczonych.

Impossible Burger jest teraz sprzedawany w Stanach Zjednoczonych.



Zdjęcie: Drew Angerer/Getty Images

Znam burgera, kiedy go widzę. Zjadłem 37 597 burgerów. Byłem świadkiem sprzedaży miliardów.

I powiedziałem, może 10 000 razy w moim życiu, co powiesz na burgera?

Wiedziałem, co mam na myśli. Wszyscy w tym kraju wiedzieli, o co mi chodzi.



Ale burger nie jest już burgerem.

Dogłębne relacje polityczne, analizy sportowe, recenzje rozrywkowe i komentarze kulturalne.

Soczysty, skwierczący kotlet mięsny nie jest wymagany. A moim rodakom to nie przeszkadza.



To tak, jakby ludzie zaczęli nazywać rowery samochodami, a ani jedna osoba nie powiedziała: Zaczekaj chwilę. Rower to nie samochód.

Jest coś, co nazywa się Impossible Burger, rozprzestrzenia się po całym kraju i otrzymuje entuzjastyczne recenzje. Mówi się, że smakuje jak prawdziwy burger. Ale nie da się zrobić burgera z tego, co jest w tej rzeczy.

Jedno ze źródeł, które znalazłem w Internecie, mówi, że burger Impossible Foods jest zrobiony z genetycznie zmodyfikowanej soi, a jego charakterystyczny „krwawienie” pochodzi z leghemoglobiny sojowej (która później zamienia się w hem), która jest wytwarzana z genetycznie zmodyfikowanych drożdży.



Burger King nawiązał współpracę z Impossible Foods. Według strony internetowej Burger King, Our Impossible Whopper Sandwich zawiera pikantny, grillowany na ogniu kotlet z roślin pokrytych soczystymi pomidorami, świeżą sałatą, kremowym majonezem, ketchupem, chrupiącymi piklami i plastrami białej cebuli na miękkiej bułce z sezamem.

Ludzie z Burger King gwarantują, że ma 0% wołowiny.

Świetny. Nazwij to Wielką Rzeczą Warzywną. To jest to.

I co do licha mają na myśli przez rośliny. Czy nie muszą być bardziej szczegółowe?

Pisałem już wcześniej o franczyzach fast foodów, które wepchnęły mi ser do gardła.

Hamburger nie ma sera. Dlatego powstał cheeseburger.

Ale dzisiaj wiele restauracji automatycznie umieszcza ser na moim hamburgerze i zmusza mnie do powiedzenia: chcę hamburgera bez sera. A nawet jeśli nie chcę sera, to i tak muszę zapłacić za cheeseburgera, bo to jest system kapitalistyczny. Klient zostaje przerżnięty, a biznesmen dostaje dodatkowe pieniądze.

Tak więc cheeseburger stał się hamburgerem, a teraz warzywa, które są grillowane na ogniu, są publicznie określane jako Impossible Burgers, ponieważ tak twierdzi niektóre firmy.

To tak, jakby ludzie zaczęli nazywać Muzeum Nauki i Przemysłu Świątynią Pieniądza Kennetha C. Griffina i wszyscy mówili: W porządku, ponieważ wszyscy kochamy pieniądze bardziej niż naukę.

Musisz zająć stanowisko.

Słowa mają znaczenie.

Zdaję sobie sprawę, że nasz naród został głęboko podzielony między tych z nas, którzy kochają wielkiego amerykańskiego hamburgera, a wegan, którzy jedzą tylko rzeczy wyhodowane naturalnie na oborniku i wyhodowane w kwaśnym deszczu.

Mówię: pozwólcie ludziom spożywać dowolne śmieci. To wolny kraj, z wyjątkiem Whole Foods.

Ale burger to nadal burger. Nie da się tego zmienić w sałatę, soję, tulipany czy krab bez krzyku: Nie w moim kraju!

Zaczęło się od tego, że burger został zbetardowany serem i przekształcił się w burgery z indyka, żubra i dziczyzny. Ludzie twierdzili, że nie potrafią odróżnić. Sugerowali, że coś jest nie tak z tymi z nas, którzy wierzyli, że hamburger jest tak amerykański jak hot dogi i komputery Apple.

Powiedziano nam, że nasi rodacy jedzą zdrowiej, stają się lepiej wykształceni, mimo że miliony świń oddały życie, aby przeciętnemu burgerowi mogło towarzyszyć pół funta bekonu.

Może już za późno. Już niedługo ludzie będą jedli Hummus Burgery spienione w CBD, niezależnie od tego, czy zamówili Hemp Burger, czy nie.

W końcu to produkt pochodzenia roślinnego. To dobrze dla ciebie.

Jeśli chodzi o mnie, będę żył słowami wypowiedzianymi przez moich przodków, członków Największego Pokolenia.

Umieram teraz za hamburgera.

Wyślij listy do list@suntimes.com .

Taqsam: