Starter probiotyków: co musisz wiedzieć, zanim je wypróbujesz
To żywe mikroorganizmy, które mogą zapewnić pewne korzyści zdrowotne.
Probiotyki występują naturalnie w szerokiej gamie produktów spożywczych, w tym w jogurcie, maślance, niektórych serach i produktach fermentowanych, takich jak tempeh, miso, kefir, kimchi, kapusta kiszona i ogórki kiszone.
stock.adobe.com Wiele osób zna termin probiotyki, ale może nie wiedzieć, czym one są.
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu zapewniają korzyści zdrowotne.
Występują naturalnie w szerokiej gamie produktów spożywczych, w tym w jogurcie, maślance, niektórych serach i produktach fermentowanych, takich jak tempeh, miso, kefir, kimchi, kapusta kiszona i pikle.
W niektórych przypadkach, w których pojawił się stan chorobowy, mogą być zalecane dodatkowe probiotyki.
Probiotyki są identyfikowane według ich rodzaju, gatunku i szczepu, na przykład Bifidobacterium infantile 35624.
W obrębie każdego gatunku istnieje wiele różnych szczepów, które mogą przynosić różne korzyści. Dla ogólnego dobrego samopoczucia zazwyczaj preferowane są produkty wielogatunkowe, a nie produkty z jednym szczepem.
Liczba probiotyków w suplemencie jest wyrażona w jednostkach tworzących kolonie lub CFU i wskazuje minimalną liczbę żywych mikroorganizmów w dniu ważności. Kwoty mogą być zapisane na opakowaniach produktów, na przykład 1 x 109 (1 miliard) CFU lub 1 x 1010 (10 miliardów CFU).
Wiele suplementów probiotycznych zawiera od jednego do 10 miliardów CFU, chociaż niektóre zawierają 50 miliardów CFU lub więcej.
Jak brać probiotyki
- Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby upewnić się, że probiotyki są właśnie dla Ciebie.
- Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dotyczącymi dawkowania i przechowywania. Na przykład niektóre suplementy probiotyczne muszą być przechowywane w lodówce, aby zachować korzyści.
- Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy regularnie przyjmować probiotyki, chyba że lekarz zaleci inaczej. Suplementowane probiotyki na ogół nie przeżywają w jelitach dłużej niż tydzień lub dwa i muszą być przyjmowane konsekwentnie.
- Nie bierz z antybiotykami. Jeśli bierzesz antybiotyki i probiotyki, rozdziel je co najmniej dwie godziny.
- Dołącz prebiotyki — błonnik, który pomaga odżywiać pożyteczne drobnoustroje. Źródła prebiotyczne obejmują produkty pełnoziarniste i warzywa. Niektóre suplementy probiotyczne zawierają prebiotyki, takie jak inulina.
- W przypadku utrzymującego się problemu zdrowotnego, takiego jak zespół jelita drażliwego, wypróbuj konkretny produkt przez trzy do czterech tygodni. Jeśli objawy nie ustępują, zrób sobie przerwę od używania, a następnie wypróbuj inny produkt, aby sprawdzić, czy inny może działać lepiej.
Environmental Nutrition to niezależny biuletyn pisany przez ekspertów w dziedzinie zdrowia i żywienia.
Taqsam: