Planowana farma pionowa dla dawnego sklepu wielkopowierzchniowego w Calumet City
40-milionowe przedsięwzięcie Wilder Fields zastąpiłoby Super Target i wygenerowałoby różnorodne greensy.
Były sklep Super Target w Calumet City zostanie przekształcony w pionową farmę dostarczającą produkty do sklepów spożywczych i restauracji w promieniu 100 mil, poinformował w środę lider projektu i lokalni urzędnicy.
Kosztujący 40 milionów dolarów rozwój jest przedsięwzięciem firmy Wilder Fields, która została założona w South Side i działała na niewielką skalę pod nazwą Backyard Fresh Farms. Założyciel i dyrektor generalny firmy, Jake Counne, powiedział, że spodziewa się stworzyć 80 pełnoetatowych miejsc pracy w obiekcie przy 1717 E. West Road, w pobliżu centrum handlowego River Oaks.
Łącząc hydroponikę – uprawę roślin w roztworze wzbogaconym w minerały, a nie w glebie – ze sztuczną inteligencją, Counne powiedział, że jego firma może zwiększyć plony oraz zmniejszyć koszty i zużycie wody w porównaniu z innymi formami rolnictwa. Powiedział, że firma wystąpiła o kilka patentów na swoje procesy.
Powiedział, że budynek o powierzchni 135 000 stóp kwadratowych będzie produkować 25 milionów funtów zieleni rocznie. Urzędnicy powiedzieli, że sklep Super Target został zamknięty w 2015 roku.
„Zdmuchniemy umysły ludzi odmianami i smakami, których nigdy nie próbowali, bo te zielenie nigdy nie przetrwałyby podróży na ich talerz” – powiedział Counne podczas ogłoszenia projektu z burmistrz Calumet City Michelle Markiewicz Qualkinbush.
Pierwsza faza projektu spodziewana jest na początku 2021 r. Faza obejmie początkową grupę ośmiopoziomowych pomieszczeń czystych przeznaczonych do różnych rodzajów produktów. Plany zakładają, że do końca ostatniej fazy na początku 2023 roku budynek będzie miał 24 czyste pomieszczenia, a także sklep detaliczny i centrum edukacyjne.
Counne powiedział, że jego firma omawia zachęty z urzędnikami Calumet City i spodziewa się zakupu nieruchomości od Target. Powiedział, że budynek ma odpowiednią wielkość i bliskość jego rynku, a jego dok przeładunkowy będzie przydatny do dystrybucji.
Podejście jego firmy różni się od podejścia Gotham Greens, które prowadzi szklarnię na skalę przemysłową w Pullman. Counne powiedział, że jego zakład opiera się na oświetleniu wewnętrznym i warunkach, które może precyzyjnie kontrolować, nawet w celu spowolnienia wzrostu roślin, gdy jest małe zapotrzebowanie.
Przemawia do niego znalezienie nowego zastosowania dla sklepu wielkopowierzchniowego. O ile mi wiadomo, przekształcenie dużego sklepu w farmę nigdy wcześniej nie zostało wykonane, powiedział Counne. Wraz z innymi inwestorami był również zaangażowany w renowację i wynajem kilkuset domów w południowej części miasta.
Taqsam: