Imperium sałaty Entertain You przenosi się do centrum miasta nad rzeką
Burmistrz Rahm Emanuel nazwał w poniedziałek ruchliwy deptak w centrum Chicago jako Rush Street on the River, prezentując nowe miejsce rozrywki zaproponowane przez jednego z jego najbardziej wiarygodnych współtwórców kampanii.
Lettuce Entertain You Enterprises, imperium restauracyjne należące do rodziny Melmanów, rozgałęzia się na nabrzeże w ramach modernizacji budynku o wartości 50 milionów dolarów przy 321 N. Clark.
Nowa inwestycja po północnej stronie rzeki Chicago zostanie zaprojektowana przez firmę architektoniczną Goettsch Partners dla zespołu właścicieli nieruchomości, w skład którego wchodzą Hines, Levy Family Partners, Diversified oraz American Realty Advisors.
Czteropoziomową przestrzeń rozrywkową zajmą trzy oddzielne lokale, których właścicielem i operatorem jest Lettuce Entertain You Enterprises. Dwupoziomowa restauracja z owocami morza o nazwie RPM on the Water zajmie hol i antresolę budynku. Oczekuje się, że zostanie otwarty w przyszłym roku.
Pozostali partnerzy RPM to szef kuchni Doug Psaltis, Jerrod i Molly Melman z firmy Lettuce Entertain You oraz sławny biznesmen Bill Rancic ze sławy The Apprentice i jego żona Giuliana Rancic.
300 miejsc na prywatne imprezy dedykowane przyjęciom, bankietom, weselom i imprezom firmowym zajmie swój własny poziom. Na kolejnym poziomie znajdzie się restauracja typu casual, której nazwa nie została jeszcze nazwana.
W nowej mekce rozrywki znajdą się także poślizgi łodzi dla osób przybywających drogą wodną.
Podczas poniedziałkowej konferencji prasowej w budynku, w którym będzie się mieścić nowe miejsce, Emanuel ogłosił, że Chicago jest miastem dwóch nabrzeży, które stanie się jeszcze bardziej urozmaicone dzięki Lettuce Entertain You.
Żartobliwie, ale na wpół poważnie, północny brzeg rzeki stał się teraz Rush Street nad rzeką, powiedział Emanuel.
Dzięki wszystkim nowym restauracjom i przestrzeniom na patio oraz dostępności dla mieszkańców i turystów, którzy przyjeżdżają do Chicago, mamy możliwość rozrywki w sposób, jakiego żadne inne miasto nie potrafi.
Burmistrz podziękował dwóm starym przyjaciołom za wspólne wyobrażenie sobie, ponowne zainwestowanie i ponowne wymyślenie tego, czym może być Chicago River.
Chciałbym pogratulować zarówno Levy Restaurant, jak i rodzinie Melman za… złożenie czegoś tutaj, nad brzegiem rzeki… w sposób, który moim zdaniem całkowicie zmieni sposób, w jaki wszyscy postrzegamy rozrywkę i życie nocne w Chicago, powiedział Emanuel.
Członkowie rodziny Melman byli jednymi z najbardziej wiarygodnych współtwórców kampanii Emanuela. Od 2010 roku członkowie rodziny Melmanów przekazali 374 600 dolarów na kampanię burmistrza.
felietonista Dan Mihalopoulos poinformował, że prawie 86 000 USD z tych pieniędzy zostało przekazane w mniej niż tydzień po tym, jak Rada Miejska zatwierdziła nową umowę koncesji na lotnisko Midway, która obejmowała trzy marki z imperium Lettuce Entertain You Richarda Melmana.
W poniedziałek RJ. Melman, prezes Lettuce Entertain You, powiedział, że projekt tej wielkości wzdłuż nadbrzeża w centrum miasta może powstać tylko dzięki prawdziwym wysiłkom zespołowym.
Lettuce Entertain You zacząłeś w 1971 roku, otwierając R.J. Chrząka kilka mil na północ w Lincoln Park. Od tego czasu rozwinęliśmy się, aby posiadać i prowadzić ponad 60 restauracji w naszym wspaniałym mieście Chicago i ponad 120 w całym kraju, powiedział Melman.
Teraz dodajemy te ekscytujące nowe przestrzenie do naszego spisu. A to mogło być możliwe tylko tutaj, w Chicago, które jest prawdziwą stolicą żywności Ameryki.
Półpoważne odniesienie Emanuela do Rush Street nad rzeką nie spodoba się mieszkańcom śródmiejskich wieżowców, którzy już nie śpią w nocy głośną muzyką i innym hałasem dochodzącym z nadbrzeża.
W zeszłym miesiącu radni Chicago otrzymali wiadomość od znużonych hałasem mieszkańców nadbrzeżnych wieżowców, ale nadal zatwierdzili długoterminowe koncesje, które pozwolą ośmiu firmom zorientowanym na rozrywkę na założenie sklepów wzdłuż śródmiejskiego brzegu rzeki.
Tego dnia John Fitzpatrick, członek zarządu RiverView Condominium Association, zażądał systemu monitorowania hałasu podobnego do korzystania z systemu monitorowania hałasu, który mierzy hałas na lotniskach O'Hare i Midway, a ostatnio na Lake Shore Drive.
Komisarz ds. zarządzania flotą i obiektami David Reynolds odmówił posunięcia się tak daleko.
Ale obiecał bardziej czujne monitorowanie skarg na hałas, z funkcjonariuszami ochrony uzbrojonymi w podręczne monitory wysyłanymi na balkony mieszkańców wieżowców, którzy dzwonią na miejską gorącą linię.
Śródmieście Ald. Brendan Reilly (42.) zapewnił Fitzpatricka, że ma asa, którego jest gotów wyciągnąć z kieszeni.
Jeśli kwestie hałasu nie zostaną rozwiązane – odpowiednio i szybko – mamy zarządzenie zasiadające w komitecie… które moglibyśmy wydać, aby zabronić muzyki, kropka. Zrobione, powiedział wtedy Reilly.
Większość ludzi lubi to doświadczenie na promenadzie, gdy jest dostarczane w sposób odpowiedzialny i na odpowiednim poziomie decybeli. [Ale] te licencje na alkohol też nie są na zawsze, powiedział. A jeśli zobaczymy jakiekolwiek nadużycia tych licencji na alkohol, ci ludzie zrezygnują z dużej inwestycji w Riverwalk. A ja będę pierwszym w kolejce, który poprowadzi tę szarżę.
Taqsam: