Chipotle Mexican Grill otwiera swoją pierwszą lokalizację wyłącznie cyfrową
Pierwsza cyfrowa kuchnia Chipotle zostanie otwarta 14 listopada w Highland Falls w stanie Nowy Jork.
Chipotle Mexican Grill otworzy swoją pierwszą restaurację wyłącznie cyfrową w miarę wzrostu sprzedaży online.
W sobotę w Highland Falls w stanie Nowy Jork zostanie otwarta pierwsza kuchnia Chipotle Digital Kitchen.
Dzięki temu prototypowi Chipotle zamierza wejść do większej liczby obszarów miejskich, które nie byłyby w stanie obsłużyć pełnowymiarowej restauracji.
Ponieważ sprzedaż cyfrowa potroiła się rok do roku w zeszłym kwartale, konsumenci domagają się większego dostępu cyfrowego niż kiedykolwiek wcześniej, dlatego nieustannie poszukujemy nowych sposobów na poprawę doświadczenia naszych gości – powiedział w oświadczeniu Curt Garner, dyrektor ds. technologii w Chipotle.
Lokalizacja nie obejmuje jadalni ani linii obsługi. Klienci muszą zamawiać z wyprzedzeniem przez Chipotle.com , aplikacja Chipotle lub zewnętrzni dostawcy usług.
Klienci mogą odbierać zamówienia w holu, a Digital Kitchen będzie obsługiwał również duże zamówienia cateringowe dostępne do odbioru w osobnym holu z osobnym wejściem.
Chipotle przestawił się również na zamawianie mobilne za pośrednictwem Facebook Messenger i zamawiania grupowego w czerwcu w związku ze wzrostem sprzedaży online.
Według raport National Restaurant Association o tym, jak branża może funkcjonować w 2030 roku.
Restauracje, które w dużej mierze polegają na stołówkach, borykają się z ograniczeniami dotyczącymi ich pojemności i obawami przed pandemią koronawirusa. Ponieważ ograniczenia pozostają w mocy, Amerykanie przestawili się na zamówienia online i opcje dostawy.
Przeczytaj więcej na usatoday.com
Taqsam: