The Grid: West Town's East Village dojrzała do eksploracji
Ta historia jest częścią grupy opowiadań o nazwie 
Mapa siatki miasta Chicago jest pełna niespodzianek — podążaj za nią, odkrywając najciekawsze miejsca z każdej dzielnicy, od jedzenia po kulturę.
W West Town jest korytarz — odcinek Chicago Avenue od Noble do Kalifornii — gotowy do eksploracji. Na tej liście koncentruję się na części znanej jako East Village, od Ashland do Damen, gdzie w ciągu ostatnich kilku lat rozkwitły restauracje, butiki i galerie sztuki.
RR #1, 814 N. Ashland
Ten eklektyczny, modny, wypełniony po brzegi butik ma kapryśne wystawy artykułów papierniczych, biżuterii, świec, produktów do kąpieli, artykułów gospodarstwa domowego, prezentów dla dzieci i gagów.
Beatnik, 1604 W. Chicago
Menu i wystrój w Beatnik inspirowane są międzynarodowymi wycieczkami. Szef kuchni Marcos Campos łączy smaki z rodzinnej Hiszpanii z tymi z Azji i Ameryki Południowej. Wewnątrz bujna zieleń, eleganckie żyrandole, kandelabry z kapiącym woskiem, ozdobne dywaniki, poduszki i rzeźbione meble z drewna tekowego przywołują na myśl romans i przygodę.
Hoosier Mama Pie, 1618 W. Chicago
Od 2009 roku Paula Haney, pochodząca z Indianapolis, zachwyca klientów swoimi ciastami. Jej książka kucharska zawiera ponad 100 przepisów, ale dlaczego nie zaoszczędzić trochę czasu i kupić ciasto w uroczym sklepie Haney? Wybór zmienia się codziennie. Niektóre z ulubionych to klonowy pekan, czekoladowe szachy i Fat Elvis (oda do masła orzechowego i banana). Jest też ciasto na słono, quiche i ciastka.
Funkenhausen, 1709 W. Chicago
Ta nowoczesna piwiarnia inspirowana jest południowymi i niemieckimi korzeniami szefa kuchni/właściciela Marka Steuera. W menu znajdziesz inspiracje miłością Steuera do grilla w Południowej Karolinie, a także lekceważące podejście do sznycla, spaetzle i kiełbasy.
JJ Thai Street Food, 1715 W. Chicago
Ta 28-osobowa restauracja BYOB specjalizuje się w daniach ulicznych w Bangkoku. Jest tu znajoma zupa z kurczaka bazyliowego i tom yum, a także mniej znane smakołyki, takie jak khao aka moo — duszona wieprzowina w pięciu pikantnych sosach z jajkiem na twardo i marynowaną zieleniną musztardy na ryżu.
Epickie przyprawy, 1725 W. Chicago
W tym skromnym sklepie, w którym właściciele przyjmują prośby o trudne do znalezienia przyprawy dla nowicjuszy kulinarnych, lokalnych szefów kuchni i miksologów, znajduje się szereg świeżych, dobrze pozyskiwanych przypraw i przypraw.
Western Wear Alcali, 1733 W. Chicago
Od 1972 roku ten kultowy sklep jest popularnym miejscem na ubrania z westernu, wysokiej jakości kowbojskie buty i koński rząd. Usługi obejmują szycie na miarę we własnym zakresie, kształtowanie kapeluszy oraz czyszczenie i naprawę butów.
Zakazany korzeń, 1746 W. Chicago
Ten przewiewny, rustykalny pub – dawniej kino – specjalizuje się w piwie rzemieślniczym ze składnikami botanicznymi – korą, łodygami, kwiatami, ziołami, przyprawami i korzeniami. Niektóre popularne produkty to chrupiące skórki z kurczaka oraz małe i duże talerze z kaczką i knedlami oraz pieczoną golcem arktycznym.
Yuzu Sushi i Robata Grill, 1751 W. Chicago?
Długie czasy oczekiwania i kolejki są normą w tym miejscu sushi znanym z kolorowych sosów i zabawnych dużych bułek wypełnionych dżemem z nieoczekiwanymi składnikami. Smażony w głębokim tłuszczu Motown Effect zawiera wędzony łosoś, unagi, kani kama (sztuczne mięso kraba), serek śmietankowy, awokado, jalapeno z dodatkiem spicy mayo, słodkiego sosu sojowego, szalotki i czerwonego tobiko.
Tecalitlan, 1814 W. Chicago
Ta przytulna restauracja od prawie 50 lat wita mieszkańców meksykańskimi, wygodnymi potrawami. Właściciele drugiego pokolenia — brat i siostra Karla i Carlos Garcia — serwują solidną dawkę gościnności wraz z margaritami, fajitas, burrito i domowymi tamales.
Arami, 1829 W. Chicago
Konsekwentnie okrzyknięta jedną z najlepszych restauracji sushi w mieście, Arami oferuje imponujący wybór sushi, robata i gorących japońskich małych i dużych talerzy.
Korzenie, 1924 W. Chicago
W Roots znajdziesz pizzę w stylu Quad Cities, wykonaną ze słodowego ciasta, które nadaje orzechowej, prażonej słodyczy skórce i dodatkom pod serem. Pizza w stylu Quad Cities znana jest również z krojenia — cienkich, długich pasków. Jeśli nie chcesz przesadzić, zawsze możesz wybierać spośród szerokiej gamy obfitych sałatek i przystawek. Moje ulubione dania to sałatka Green Goddess i Lollipop Chicken Wings.
Bar Cleos, 1935 W. Chicago
Oficjalny bar piłkarski Chicago Fire, Cleo's, jest również jednym z najlepszych miejsc do oglądania międzynarodowych meczów piłki nożnej.
Trattoria Ultimo, 1953 W. Chicago
Ten ukryty klejnot BYOB serwuje świeżo przyrządzane makarony, sosy, domowe kiełbaski i desery. Makarony rzemieślnicze obejmują ravioli z kraba królewskiego z kremem szafranowym, tortellini piżmowe z parmezanem i szałwią oraz capellini ze świeżymi czarnymi truflami burgundowymi.
Taqsam: