The Grid: Oddanie hołdu korzeniom Logan Square za pomocą meksykańskich, łacińskich typów

Melek Ozcelik

Wideo Briana Rich



Ta historia jest częścią grupy opowiadań o nazwie Siatka

Mapa siatki miasta Chicago jest pełna niespodzianek — podążaj za nią, odkrywając najciekawsze miejsca z każdej dzielnicy, od jedzenia po kulturę.



Nowe popularne miejsca pojawiają się regularnie na Logan Square, gdzie wiele restauracji — Fat Rice, Lula, Longman & Eagle i Giant — znalazło się na najlepszych listach.

Przykładem obfitości lokali gastronomicznych i napojów jest sama liczba browarów. Długo oczekiwany, Middle Brow Beer Co. niedawno otwarty, oddając połowę swoich zysków różnym organizacjom charytatywnym. Zeszłego lata, Płacić — inspirowany Azją pub z browarem z pierwszym ogrodem na dachu tej modnej dzielnicy — zadebiutował z zasłużoną fanfarą. Rewolucja warzenia jest niezłomną postacią na Milwaukee Avenue od 2010 roku. Hopewell Brewing Co . dołączył do sceny w 2016 roku.

Aby oddać hołd korzeniom dzielnicy, zawęziłem tutaj wybór do restauracji z latynoską i meksykańską.



Chleb artezyjski

3724 W. Fullerton

Ta meksykańska piekarnia narodziła się z siostrzanej miłości. Szefowa Marisol Espinoza została zachęcona przez swoją siostrę Lizette do podążania za swoimi marzeniami i popchnęła ją do uczęszczania do Francuskiej Szkoły Cukierniczej. Wynik? Chleb artezyjski , gdzie jest wybór pysznych chlebów, flan, rogaliki, muszle i kanapki.

Marisol Espinoza (po lewej) i jej siostra, dyrektor generalna Lizette Espinoza, w piekarni Pan Artesanal na Logan Square. | Brian Rich / Sun-Times

Marisol Espinoza (po lewej) i jej siostra, dyrektor generalna Lizette Espinoza, w piekarni Pan Artesanal na Logan Square. | Brian Rich / Sun-Times



Mój Tocaya

2800 W. Logan Blvd.

Mój Tocaya została uznana za jedną z najlepszych nowych restauracji meksykańskich w 2017 roku. Progresywne menu szefowej/właścicielki Diany Dávila nie jest specyficzne dla konkretnego regionu Meksyku, ale jest pod wpływem jej podróży tam i wspomnień z rodzinnego gotowania. Upewnij się, że dokonałeś rezerwacji i przygotuj się na rozszerzenie swojego podniebienia.

Taqueria Moran

2226 Płn. Kalifornia



Kilka kroków od przystanku California Blue Line CTA, Taqueria Moran jest ulubieńcem od 16 lat. Idź na tacos Pastor, Chilaquiles i omlet Moran.

Quiote

2456 Płn. Kalifornia

Quiote ma happy hour od niedzieli do czwartku od 17:00 do 19:00 z przekąskami, takimi jak placki z krewetkami i skrzydełka z kurczaka w połączeniu z piwem Tecate za 2 USD. Jest też bar w piwnicy – ​​Todos Santos – który specjalizuje się w mezcal koktajle. Nacisk kładziony jest na składniki z pola na stół. Oferta obiadowa obejmuje od kurczaka kreta po jesiotra z salsa verde. Dodatkowo jest sobotni lunch i niedzielny brunch.

Rock Shrimp Fritters w Quiote. | Dostarczone zdjęcie

Rock Shrimp Fritters w Quiote. | Dostarczone zdjęcie

Dwie kantyny miejskie

2829 W. Armitage

Dwie kantyny miejskie otwarto w 2016 roku, aby zebrać entuzjastyczne recenzje na temat współczesnej kuchni meksykańskiej. Mąż i żona Brian i Jennifer Jones Enyart są wychowankami Topolobampo Ricka Baylessa. W menu bogaty wybór warzyw, w tym pierogi masa ricotta, pieczony sunchoke i zwęglony kalafior. Inne dania główne obejmują Cochinita pibil — Pieczona wieprzowina z Jukatanu — i smażony ryż z ośmiornicą.

Niebieska Msza

2901 W. Różnorodność

Istnieje wiele odmian taco w Niebieska Msza, z krewetek Baja, tinga i jagnięcina grill wieprzowina zielone chili. Możesz także przekąsić przekąski i ciastka w tym lokalu z jedzeniem ulicznym, jednocześnie atakując wybór ponad 150 odmian tequili i mezcalu.

Samotna Róża

2101 Płn. Kalifornia

Tex-Mex i meksykańskie jedzenie serwowane jest codziennie od 9 rano do północy w Samotna Róża. Tacos na śniadanie są dostępne do godziny 11:00 chili z serem, nachos, tacos i miski. Spróbuj niecodziennego hot doga Sonoran — hot doga wołowego z boczkiem, queso fresco, majonezem chipotle, marynowaną papryczką jalapeño i marynowaną cebulą.

Truck Stop Nachos z mostkiem barbacoa i różnymi tacos w restauracji Lonesome Rose. | Ji Suk Yi / Sun-Times

Truck Stop Nachos z mostkiem barbacoa i różnymi tacos w restauracji Lonesome Rose. | Ji Suk Yi / Sun-Times

El Cid

2645 N. Kedzie

Od 1996, El Cid serwuje orzeźwiające dzbanki margarity i tradycyjne półmiski tacos, burritos, fajitas, enchiladas i quesadillas. W weekendy goście mogą korzystać z salonu na piętrze.

90-milowa kawiarnia kubańska

2540 W. Armitage

Bestsellery w tym miejscu BYOB obejmują r stary opa, empanadas i pieczeń wieprzowa do woli w każdy czwartek. W poniedziałki nie ma opłaty za korkociąg. Są też 90-milowa kawiarnia kubańska lokalizacje w Roscoe Village i Lincolnwood.

90-milowa kubańska kawiarnia na placu Logan. / Ji Suk Yi / Sun-Times

90-milowa kubańska kawiarnia na placu Logan. / Ji Suk Yi / Sun-Times

Taqsam: